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风景园林
本专业培养具有生态学、风景园林绿地规划与设计、风景园林建筑设计、风景园林工程、园林植物种植设计等方面知识和技能的专业人才。毕业生可从事国土与区域、风景名胜区、风 ……（查看更多）
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园林
本专业为省级特色专业，培养具有生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划设计等方面知识和技能，能在城市建设、城市规划及管理、园林及林业部门、园林公司、花卉企业以及大中 ……（查看更多）
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林学
本专业培养具有坚实的生物学基础，掌握林业科学基础理论、基本知识和基本技能，能够在林业和生态建设行业的企、事业单位和行政管理部门工作的高级复合型专门人才，并为相应 ……（查看更多）
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森林保护（菌物资源与利用方向）
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和菌物学二级学科博士点，植物病理学、森林保护、菌物学三个硕士点，培养具备坚实的菌物资源学、食药用菌育种学、食药 ……（查看更多）
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森林保护（有害生物防控方向）
本专业培养具备现代生命科学、生态学、森林培育、森林生物性和非生物性灾害的发生规律及安全控制、野生动植物保护、林业政策法规、现代信息管理技术等方面的基本理论和基本 ……（查看更多）
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烟草
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和烟草学二级学科博士点和硕士点，培养具有坚实的生物学和经济学基础，掌握现代烟草生产科学、烟草市场经济学和企业管 ……（查看更多）
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植物保护
本专业是我校设立最早的专业之一，在几代人的共同努力下，已建设成为山东省品牌专业（首批）和国家级特色专业，目前是山东省名校建设工程重点支持专业。以植物保护一级学科 ……（查看更多）
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食品质量与安全（中英合作）
本专业培养既具备食品科学、食品检测和分析、食品安全与评价的理论和技能，同时又具备食品质量与安全管理、食品流通和国际贸易的知识能力背景优势的应用型复合型高级专业技 ……（查看更多）
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葡萄与葡萄酒工程
本专业培养德、智、体全面发展，具备系统的生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基本理论、基本知识、基本技能，掌握葡萄酒及各类酒酿造、微生物培养与选育、葡萄酒及 ……（查看更多）
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食品质量与安全
本专业培养德、智、体全面发展，具备食品科学、食品质量与安全、食品检测和分析、管理学的基本理论、知识和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，具备较强的创新精神 ……（查看更多）
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食品科学与工程
本专业培养德、智、体全面发展，适应我国食品工业和国民经济建设需要，具备食品科学、食品加工与贮运保鲜基本理论和技能；掌握食品工程、食品包装、食品分析和卫生检验以及 ……（查看更多）
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设施农业科学与工程
专业依托于国家级重点学科果树学，省级重点学科蔬菜学和园艺一级学科博士点、博士后科研流动站以及硕士、博士点。本专业培养的学生具有坚实的生物学、工程学及环境控制基础 ……（查看更多）
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茶学
本专业是依托茶学硕士、博士点，培养的学生具有生物科学、食品科学、农业经济和管理等基础知识，具备茶树种植、茶叶加工、茶叶审评与检验、茶叶营销等扎实的专业理论知识和 ……（查看更多）
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园艺
本专业是根据国家教育部公布的专业目录，由果树、蔬菜、观赏园艺和茶学4个二级学科专业合并而成的一级学科本科专业，其中果树学科为国家重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科 ……（查看更多）
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中药资源与开发
本专业培养具有中药学、农学、生物学和化学基础理论、基本知识和基本技能，掌握中药资源调查与鉴定、中药生产、中药开发、中药经营与管理等知识和技能，既懂中药，又懂农业 ……（查看更多）
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种子科学与工程
本专业培养具备种子科学与工程方面的基本理论和基本知识，接受品种选育、种子生产、种子生物学基础研究和应用研究的基本训练，具备作物育种与栽培，种子生产、加工与贮藏、 ……（查看更多）
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植物科学与技术
本专业是国家级特色专业，它以作物生物学国家重点实验室、农学和园艺2个国家重点学科，以及作物学、园艺学、植物保护学3个一级学科博士点为依托，把植物科学与现代生物技术 ……（查看更多）
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农学
本专业培养具有坚实的现代生物学基础知识，熟悉作物生长发育、遗传变异和产量品质形成规律，掌握作物育种和良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用和作物高产优质与 ……（查看更多）