营养配餐专业

就业方向：可在食品加工企业从事生产工艺、质量管理、内部审核、食品检验；可在学校、幼儿园、社区、医院、酒店、家庭、保健机构、配餐公司等进行膳食指导、营养配餐及制作，以及可从事食品营销、食品广告策划、餐饮店经营等工作。

主干课程：食品原料学、人体生理学、食品营养与保健、食品化学、营养配餐、烹调技术、食品添加剂、食品检测、焙烤工艺学、畜产品加工技术、中国饮食文化、餐饮连锁经营等。