酒店管理专业

主要课程: 饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店工作英语、酒店销售技巧、饭店人力资源管理、宴会设计与服务、酒店服务技能实训、酒店专业岗位实习等。

主要就业方向: 酒店前厅、餐饮、客房服务及领班、主管等管理岗位，酒店商务中心、酒店销售、酒店财务等岗位。

职业技术资格证书

（1）大专英语应用能力考试（省级）；

（2）计算机新一级证书（国家级）；

（3）普通话水平等级证书（三级甲等以上）；

（4）餐厅服务员（中级）或前厅服务员（中级）或客房服务员（中级）或饭店工作英语（中级）证书。

专业特色

（1）有20多家分布在江苏各地的紧密型校外实习就业基地；

（2）全部实行带薪顶岗实习，工资待遇在全校各专业中名列榜首。本专业所有学生实行包推荐就业。

（3）与南京师范大学开辟了2+2专接本渠道，本科获证率全省排名第一的专业。