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茶树栽培与茶叶加工（省级示范专业）
本专业办学历史80年，是中央财政支持 “提升专业服务产业发展能力建设项目”的专业及省级高职教育示范专业，茶叶生产加工技术实训基地列入中央财政支持建设的国家级高职教育 ……（查看更多）
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园艺技术
本专业培养适应“海西”区域园艺产业建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，熟悉花卉种苗繁育、花卉生产管理、花卉应用等专业基本理论知识，具备花卉生产与管理、花卉 ……（查看更多）
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园林技术（城市园林方向）
园林技术专业培养适应海西建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，掌握园林规划与设计、园林工程与施工管理、园林植物栽培与养护等专业基本理论知识，培养从事园林植物 ……（查看更多）
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食品生物技术（营养与检测方向）
本专业培养适应海西建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，熟悉食品营养食品质量检测等专业基本理论知识，具备生物分离提取、功能食品的生产加工、食品质量分析检验能 ……（查看更多）
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茶艺与茶叶营销
本专业是培养适应现代茶产业发展需要的，德智体美等方面全面发展的，具备茶艺表演、茶叶营销、品质检验、茶叶生产加工等专业基本理论知识，掌握茶叶营销、茶叶审评、茶叶加 ……（查看更多）
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旅游管理
培养服务地方经济和社会发展需要、具有良好道德素质和职业素养、具有从事旅行社经营、导游服务及酒店管理基本技能、具备较快适应旅游服务企业一线岗位需要的发展型、复合 ……（查看更多）
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商务英语
培养服务地方经济和社会发展需要、具有良好道德素质和职业素养、具有从事商务英语工作的基本知识和专业技能、具备较快适应商务以及外贸行业一线岗位需要的实际工作能力的高 ……（查看更多）
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视觉传播设计与制作（省级示范专业）
培养服务地方经济和社会发展需要、具有良好道德素质和职业素养、具有装潢设计、工业产品设计等实际工作的基本知识和专业技能、具备较快适应装潢艺术设计、室内装饰设计一线 ……（查看更多）
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学前教育
培养热爱教育事业，乐于终身奉献幼儿教育，具有正确的世界观、人生观、价值观，有高尚人格、良好的教师职业道德；具有扎实的幼儿教育理论基础知识和保育教育基本技能和能力 ……（查看更多）
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计算机应用技术( 省级示范专业）
本专业是福建省高职教育示范专业，主要培养计算机信息化系统建设、管理、维护一线需求的德、智、体、美全面发展，具备现代信息管理知识、企业资源计划(ERP)知识、现代信息系 ……（查看更多）
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计算机网络技术（省级示范专业 ）
本专业主要方向为移动互联网，培养计算机与网络管理、服务、设计一线需求的德、智、体、美全面发展，具备在多样环境下设计、部署、维护中小型移动互联系统的能力和技能。熟 ……（查看更多）
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数字媒体应用技术
本专业培养既懂技术又懂艺术、能利用计算机新的媒体设计工具进行艺术作品设计与创作一线需求的德、智、体、美全面发展，具备从事平面设计、媒体制作、游戏、动画制作、视频 ……（查看更多）
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会计
本专业立足环三，面向海西，服务社会，培养适应“海西”区域经济发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德，牢固掌握会计理论知识，具有较强的实践能 ……（查看更多）
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审计（注册会计师方向）
本专业立足环三，面向海西，服务社会，培养适应“海西”区域经济发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德，牢固掌握会计与审计理论知识，具有较强的 ……（查看更多）
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市场营销
本专业立足环三，面向海西，服务社会，培养适应“海西”区域经济发展需要的，德、智、体、美等全面发展，掌握市场营销专业的基础理论和专业知识，具备从事企业营销活动以及 ……（查看更多）
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物流管理
本专业以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，立足闽东、面向福建中心港口城市，辐射海西经济区域的现代物流产业链相关的企事业单位，培养有事 ……（查看更多）
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动漫设计与制作专业
本专业是培养面向动漫设计与制作、影视剪辑、广告设计、游戏及多媒体制作等产业需要的发展型、复合型、创新型的高素质技术技能型人才。培养具有良好的思想素质和职业道德， ……（查看更多）
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国际经济与贸易
本专业以培养外向型的经济贸易人才为根本，以教学为中心，以市场为导向；立足闽东，面向海西，辐射全国；主要服务于中小企业和民营企业。本专业培养的学生应较系统地掌握马 ……（查看更多）
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机电一体化技术
本专业培养闽东及海峡区域制造业企业生产、管理和服务第一线需要的，具有良好的职业道德和创新精神，具有必备的基础理论知识和专门知识，重点掌握从事自动化生产制造装备的 ……（查看更多）
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汽车技术服务与营销专业
本专业培养闽东及海峡区域汽车销售公司、汽车专营店、汽车配件销售公司等汽车类企业管理、服务等第一线需要的，具有良好的职业道德、创新精神和沟通表达能力，掌握汽车技术 ……（查看更多）