生物技术（非师范）专业

主干课程：生物化学、发酵工程与设备、工业微生物遗传育种学、环境生物工程、酒造工程设备等。

就业方向：能在酒类的生产、加工、质量检测分析与流通领域从事科学研究、产品开发与销售、质量控制与管理等工作。