食品营养与检测（食品营养与保健方向）专业

培养目标：

培养能够在社区营养及食品安全领域从事营养指导、食品营养开发与设计、保健品营销以及食品卫生监督、检验和管理等方面工作的高级技术技能型人才。

主要课程：

食品化学、食品营养与健康、营养与疾病预防、营养配餐与评价、中医养生与保健、食品市场营销、功能性食品、药膳与烹调、食品检验技术、专业生产实习、专业顶岗实习等。

就业方向：

毕业生主要就职于食品餐饮业、健康行业、食品质量监督管理部门、食品安全与卫生检测等企、事业单位，从事公共营养与保健、保健品营销、食品安全监督管理、食品检测等岗位工作。