食品营养与检测（食品检测方向）专业

培养目标：

培养能够在食品加工、流通和消费领域从事食品分析检测、卫生检验、质量管理、营养指导等工作的高级技术技能型人才。

主要课程：

食品化学、食品感官检验、食品仪器分析、食品微生物检测技术、食品理化检验、食品营养学、食品加工技术、食品安全与质量控制、专业生产实习、专业顶岗实习等。

就业方向：

毕业生主要就职于食品加工企业、食品检验相关机构、食品质量监督管理部门等企、事业单位，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验与卫生检验，也可从事食品营养宣传、指导等岗位工作。