食品质量与安全专业

培养目标：

培养学生具备食品安全检测、食品生产与质量控制、产品质量认证、食品安全管理的知识和能力，使学生成为高素质技术技能人才

主要课程：

食品安全与卫生，食品安全仪器分析，食品微生物检测技术，食品理化检测技术，食品质量管理，餐饮食品安全管理

就业方向：

毕业生主要就职于食品卫生监督管理部门、食品生产企业、餐饮业等企、事业单位，从事食品质量控制、食品检测、食品安全管理等岗位工作。