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黑龙江旅游职业技术学院 酒店管理(智能化管理) 专业介绍

酒店管理(智能化管理)专业

  核心能力与职业资格证书:

  (1)核心能力:餐饮服务技能、前厅服务技能,计算机日常维护技能,共计三项核心技能。突出职业能力:饭店智能设备应用能力,前厅运转与管理能力、酒店管理综合能力。

  (2)在校期间可考取:在校期间可考取饭店准职业经理人、高级餐饮服务师、中级公共营养师及计算机、网络技术方面的国家职业资格证书。

  主要课程:饭店管理概论、前厅运转与管理、酒店营销、网络管理、酒店管理软件应用、酒店信息管理系统、多媒体技术、酒店财务管理、酒店模拟综合实训、酒店实用英语等。

  就业方向:面向大型饭店企业集团、管理公司、连锁酒店、餐旅企业、涉外和星级宾馆、饭店、海航客轮等企业从事市场开发、营销策划和经营管理、酒店管理软件网络维护管理等工作,也可在职业院校从事教育教学、企业培训工作。