食品营养与检测专业专业

【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养、食品检测、食品加工的基本知识，能够从事食品营养分析、食品安全检测、品质控制、膳食配餐、营养保健、食品卫生监督、食品经营管理等岗位的技术技能人才。

【核心课程】食品营养学、营养配餐与设计、农产品质量安全检测、食品理化检验、食品毒理学基础、食品保藏技术、食品卫生检验、食品安全与质量控制等。