食品营养与检测专业

本专业培养适应社会主义市场经济发展需求，基础扎实，知识面广，实践能力强，专业素质高；具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品营养与检测、食品生产质量控制、食品工艺设计等方面的专业理论和操作技能的高端技能型专门人才。从事食品质量监督管理和检验、进出口商品检验检疫；食品生产、加工、流通企业的品质控制、技术管理、产品开发；食品营养与开发，及社区、机关、企事业单位食堂的质检工作。