食品质量和安全专业

食品质量与安全专业培养具有坚实的食品质量与安全方面的基本理论和基本技能，系统掌握食品工艺、食品安全检测、食品质量与安全管理体系、法律法规等方面的知识，能够在食品生产、流通等领域从事食品生产质量与安全管理、质量安全评价与控制、食品检测等方面的应用型人才。