食品科学与工程专业专业

本专业培养德、智、体全面发展，掌握化学、生物学、食品科学与工程等方面基础知识和实践能力，熟悉食品工业生产技术和质量与安全控制技术，能够通过工程师基本训练，从事食品生产及技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究等工作的应用型高级工程技术人才。