酒店管理（自治区品牌专业 自治区级示范校重点建设专业）专业

培养目标

培养具有现代旅游与酒店业专业知识、熟练掌握旅游酒店企业管理、服务、业务操作以及市场开发销售的高素质技能型人才。

主干课程

现代酒店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游管理信息系统、中国饮食文化、旅游市场营销、旅游交际礼仪、旅游政策法规、旅游公共关系、宴席设计、旅游人力资源管理等。

职业证书

英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：前厅服务员资格证（四级）、餐厅服务员资格证（四级）、客房服务员资格证书（四级）、饭店职业经理人资格证、调酒师资格证、茶艺师资格证、营养配餐员、导游员等。

就业方向

主要面向高星级酒店、宾馆、旅游企业、旅游休闲企业、风景名胜区及其相关企事业单位管理与技术服务岗位。