食品质量与安全专业专业 培养目标:培养熟练掌握食品质量管理与安全检测技术的基本理论、技能,熟知现代食品质量安全体系和标准,能够在食品生产、流通过程中从事食品质量控制及安全监督管理工作的高素质技术技能人才。