食品加工技术（省重点建设专业）专业

培养目标与特色：培养掌握食品加工基本理论、专业知识和生产操作技能，能够在各类食品加工企业从事生产、技术管理、产品研发和营销管理的具有团队精神和生产实践能力的高端技能型人才。本专业以拥有先进、实用的食品机械设备，充裕校内外实习实训条件，良好的校企合作关系，突出工学结合、理实一体化的实践教学为人才培养特色。

核心课程与职业拓展课程：乳品加工技术、肉制品加工技术、焙烤食品加工技术、果蔬制品加工技术为专业核心课程；以发酵食品生产、食品检验与分析技术、食品低温贮运技术、食品营销、企业管理等职业拓展课。

就业方向与主要合作单位：各类食品生产加工企业。现已与北大荒绝色健康食品有限责任公司、佳木斯百威啤酒责任有限公司、沈阳德氏冷饮食品公司、哈尔滨顶益食品有限责任公司、北京味多美食品公司、大连水一方食品公司、哈尔滨完达山乳业、黄岗伊力乳业、雨润集团（肉制品加工）等多家食品企业成为订单合作培养单位。学生第五学期可以进入订单合作培养企业带薪实习和毕业时签定就业协议继续工作。

专业咨询电话：郝老师 13644543012 0454-8303208