生物工程（一本）专业

本专业培养具有掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能，毕业后能在发酵、食品、制药和环境保护等生物技术与工程领域从事科学研究、工程设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的专业工程技术人才。主要课程：生物化学、普通生物学、微生物学、微生物工程、基因工程、酶工程、细胞工程、化工原理、生化工程设备、生化制药工程等以及相关生物工程专业实验课。