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食品科学与工程(工学)
本专业培养德、智、体、美全面发展，较系统掌握食品工程学科基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和分析并解决工程问题的基本能力，能够从事食品加工、食品工程设计 ……（查看更多）
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食品科学与工程(工学)(农副产品深加工)
本专业培养德、智、体、美全面发展，较系统掌握食品工程学科基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和分析并解决工程问题的基本能力，能够从事食品加工、食品工程设计 ……（查看更多）
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食品质量与安全专业
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分 ……（查看更多）
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制药工程(工学)
本专业培养德、智、体、美全面发展，较系统掌握制药工程学科基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和分析并解决工程问题的基本能力，能够从事药物制造工艺技术研发、 ……（查看更多）
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计算机科学与技术(湖北省品牌专业)
本专业培养具有系统、扎实的信息学科和计算机学科的理论基础，在信息的获取、传递、处理及应用等方面，具有较宽广的专业知识和实践动手能力，具备信息科学与技术的研究、设 ……（查看更多）
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数字媒体技术(“教育部-欧特克公司”综合改革项目)
本专业培养掌握数字媒体技术相关基础理论及应用领域专业知识，掌握较高的数字媒体处理技术、游戏编程技术、图形图像处理技术，具有一定的艺术创意，能进行计算机动画设计与 ……（查看更多）
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土木工程(防水材料与工程)
防水材料与工程专业开办于2005年，针对防水行业对专门人才的迫切需求，面向湖北省及至全国从事防水材料研发、生产及工程技术应用的相关企业，采用“校企合作，订单式培养” ……（查看更多）
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建筑学(教育部综合改革试点专业)
本专业培养适应国家建设当前急需和社会未来发展需要，德、智、体全面发展，基础扎实、具备各类建筑设计、城市设计、风景园林规划设计等方面的知识，知识面广、综合素质高， ……（查看更多）
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城乡规划
本专业面向人才市场需求，培养适应国家建设当前急需和社会未来发展需要，德、智、体全面发展，基础扎实、具备城乡规划、城乡生态与环境保护、城乡交通、城乡市政工程规划、 ……（查看更多）
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建筑学(室内设计)
建筑学室内设计专业为五年制本科，专业内容为建筑内部空间装修、陈设的综合设计，涉及建筑、土木工程、造型艺术、声光机电、产品设计等专业门类，培养适应国家建设需要，适 ……（查看更多）
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环境工程(教育部卓越工程师计划,湖北省战略新兴产业人才培养计划)
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，热爱祖国，具有较高文化道德修养，掌握交通工程专业技能的高级工程技术人员，具有创新创业精神和实践能力 ……（查看更多）
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环境生态工程
本专业着眼于国家在水环境生态保护方面的宏观政策导向，以河湖生态修复与水环境保护为重点，培育既具备生态学与生物学基础，又了解水环境污染控制技术，能够从事水环境生态 ……（查看更多）
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水务工程
培养适应经济社会发展要求，德、智、体、美全面发展，具有扎实的自然科学基础，具备良好的计算机、外语、经济、管理等方面的应用基础，掌握水务工程专业知识及技能，具有较 ……（查看更多）
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环境设计(展示设计)
本专业培养具有现代设计观念，掌握建筑新技术、新工艺，能从事室内外设计、环境设计、空间设计、景观设计、园林设计、展示设计等相关专业的教学、科研工作和应用设计的复合 ……（查看更多）
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数字媒体艺术
面向数字媒体产业、文化创意产业领域，以多学科交叉为背景，培养将信息技术与传播艺术相结合的创新设计人才。数字媒体艺术专业面向社会经济、文化产业的发展需要，涵盖了设 ……（查看更多）
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产品设计(玩具设计)
本专业培养具有工业设计的基础理论及玩具专业设计知识，能从事玩具产品、工业产品的设计开发、研究的应用型高级设计及策划管理人才。 ……（查看更多）
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市场营销
本专业培养具有市场营销及工商管理方面的理论知识，具有较强的人际沟通、营销策划以及分析和解决营销实际问题的能力，掌握互联网营销相关技能；能在各类企事业单位从事市场 ……（查看更多）
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金融学(数理金融双专业)
本专业培养能系统掌握金融理论知识和数学分析工具，接受严格的数理金融思维训练，金融基础扎实、数学能力强、外语水平较高、计算机操作熟练，善于从事市场调研、分析，能在 ……（查看更多）
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国际经济与贸易
本专业培养具备国际经济和国际贸易的理论知识，掌握国际贸易实务技能，精通国际经济规则与惯例，熟练运用英语和计算机处理国内外贸易业务，具有较强的创新、创造和创业能力 ……（查看更多）
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国际经济与贸易(国际贸易英语双专业)
本专业培养能系统掌握国际贸易理论与实务的基本知识和基本技能，熟悉通行的国际贸易规则和中国对外贸易的政策法规，具有较高的英语语言文化素养和较强的英语应用能力，可 ……（查看更多）
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能源经济(湖北省战略新兴产业综合改革专业)
湖北工业大学是湖北省第一家开设能源经济专业的高校，也是全国率先开设能源经济专业的高校之一。能源经济专业2015年9月获批湖北省普通高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培 ……（查看更多）
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应用统计学
本科专业培养具有良好的经济学素养，掌握统计学的基本理论，有一定的工程背景，能熟练运用先进统计软件；可在企事业单位和金融保险部门从事统计信息开发与管理、市场调查、 ……（查看更多）
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电气工程及其自动化(师资)【教育部卓越(职教)教师培养计划】
本专业培养具有良好综合素质，德、智、体全面发展，具备较高思想道德修养和职业核心能力，掌握电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、计算机技术及应 ……（查看更多）
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机械设计制造及其自动化(师资)【教育部卓越(职教)教师培养计划】
本专业培养具有良好的人文素养与科学精神，具备机械设计制造的基础知识与应用能力，掌握机械工程领域内的基础理论、专业知识和专业技能，掌握师范教育的基本理论和教师技能 ……（查看更多）
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电子商务(师资)【教育部卓越(职教)教师培养计划】
本专业培养具备管理、经济、法律、计算机、电子商务等方面知识，具备人文精神、科学素养和诚信品质，掌握师范教育的基本理论和教师技能，具有较强的专业实践能力和创新精神 ……（查看更多）