酒店管理专业

　　酒店管理

　　省级试点专业

　　培养目标：酒店管理专业突出"应用型"与"适应性"人才的培养，培养拥有酒店基础知识，同时又具有实际操作技能的管理和服务型人才。要求学生在掌握酒店管理专业基础理论知识和技术技能的同时。取得酒店经理人资格认证证书、各种现代化服务、办公设备的使用和操作证书、全国计算机等级考试证书、英语等级考试证书等。

　　专业特色：采用“教、学、做”一体化的教学模式，理论教学与实践教学比例0.8：1；深化校企合作，拥有北京、上海、天津等20余家四星级以上酒店作为校外实习基地，学生可在以上酒店参加顶岗实习，期间可以得到补助津贴；推荐到各大酒店就业，2009届就业率为100%。

　　主干课程：饭店管理基础、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒吧服务与管理、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒店管理软件应用、酒店财务管理、酒店营销策划、对客服务艺术、饭店英语对话。

　　核心能力：高星级酒店服务和管理能力。

　　就业方向：酒店管理和服务人员、相关服务行业管理和服务人员。

　　本专业毕业生遍布河北，京沪及沿海地区，深受用人单位欢迎，特别是在北京和上海的外资星级酒店工作的毕业生，由于工作成绩突出多人获得"模范员工" 称号，有些同学已经走上了中层领导岗位。

　　就业安置：考生入学后经面试合格，即可与北京、上海等地的高星级酒店签订实习就业协议。

　　实习单位：上海新锦江大酒店、上海新世界丽笙大酒店、北京万丽国航大酒店、北京展览宾馆等。

　　咨询电话：0312－5998913