食品生物技术（发酵食品加工技术方向）专业

培养具有化学、生物学、食品科学、食品加工及工程的基础理论、专业知识和实践技能，能够在本学科及其相关领域从事食品生产、研发、管理、品质控制和市场营销等工作，具备良好职业道德、创新精神和实践能力的复合型人才。