酒店管理专业 培养系统掌握酒店管理专业基础理论和知识,具有较强酒店管理专业实践技能和实际工作能力,具有初步科研创新能力,能在国家各级旅游酒店行政管理部门、各类酒店餐饮企事业单位从事经营管理和服务工作的复合型、应用型高级专门人才。