工商企业管理（连锁经营与管理方向）专业

　　工商企业管理（连锁经营与管理方向）

　　培养目标 在“四全”教育思想的指导下，培养德、智、体等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向餐饮、百货超市、图书音像等连锁企业，从事卖场管理、商品采购、人员管理等工作的高技能创新人才。

　　主要课程 专业基础课程：经济学基础、市场营销学、消费者行为分析、连锁经营与管理原理、特许经营原理与实务。模块课程：消费者调查项目、连锁店营销策划项目、连锁店选址调查、连锁店采购配送项目、顾客关系管理项目、连锁店人力资源管理项目。

　　就业方向　　1、在超市、百货等连锁企业总部和业务部门从事人员管理、营销管理、商品采购、财务管理、门店开发等管理和技术岗位工作；　　2、从事连锁企业各门店的卖场管理、商品管理、收银、销售、促销管理、财务管理等工作；3、从事连锁企业物流配送中　　心的管理工作和技术革新的管理工作。

　　职业技能 有连锁店运营、管理的综合能力；具备连锁店促销方案设计、分店开发、连锁企业商品采购以及市场调查分析的能力。