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会计专业
培养目标：培养具备良好的财务会计知识，熟练掌握会计实务及电算化操作技能；培养具有较强的财务管理、税务筹划、审计等综合能力的技术技能型人才。主干课程：基础会计(201 ……（查看更多）
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审计专业
培养目标： 培养具有良好的敬业精神、团队意识，掌握会计学、审计学专业基础知识，熟悉会计、审计技术与方法，精通相关的法律法规，具备从事财务会计、审计、内部管理审 ……（查看更多）
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统计与会计核算专业
培养目标：培养具有比较扎实的统计与会计理论基础，掌握计算机应用基础知识，熟练掌握统计与会计核算实务及电算化操作技能；适应社会经济发展和统计改革与建设需要的技术技 ……（查看更多）
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软件技术专业
软件技术（软件开发方向）培养目标： 本专业为软件开发企业培养基于Java的应用程序开发人员，毕业生应能够适应团队开发环境，熟练使用相关主流开发平台，按照详细设计要 ……（查看更多）
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通信技术专业
办学模式： 本专业由福建农业职业技术学院、福建元瑞信息科技有限公司联合办学，各方优势资源互补，打造新型办学模式，形成学历教育、职业教育、就业平台为一体的就读与 ……（查看更多）
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畜牧兽医专业
培养目标：采取以“创业型畜牧生产实训”为特征的“创业导向-岗位轮动”人才培养模式，培养拥护党的基本路线，适应畜牧兽医行业生产、管理、经营、服务第一线需要，德、智、 ……（查看更多）
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动物医学专业（宠物医学方向）
培养目标：培养拥护党的基本路线，适应现代城市宠物行业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备犬、猫等宠物疾病诊断、防治和护理技能，具有良好职业道德的宠物医师、 ……（查看更多）
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动物防疫与检疫专业
培养目标：培养拥护党的基本路线，适应兽医行业生产、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等全面发展，熟悉国家有关动物疫病防控政策和法规，具有动物及动物产品检疫检验 ……（查看更多）
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宠物养护与驯导专业（宠物护理与美容方向）
培养目标：本专业主要面向宠物饲养、宠物美容、宠物保健等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，掌握宠物饲 ……（查看更多）
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休闲农业
培养目标：培养热爱休闲农业与行业服务业，具备较好的服务意识和素养，掌握休闲农业生产与管理基础理论和基本知识，懂得休闲行业运行规则，掌握一至两门休闲技能，适宜在旅 ……（查看更多）
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食品生物技术专业
培养目标：本专业以培养熟练掌握食品发酵技术、食品理化分析和食品质量管理等方面知识的技术技能型人才为目标。特别注重学生能力的培养，包括学生的动手能力、应用能力、创 ……（查看更多）
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农业生物技术专业
培养目标：本专业旨在培养能在食用菌生产与加工企业、生物农药与肥料生产及营销企业、种子生产与营销企业、植物组培生产企业从事与之相关工作，具有良好的职业道德、较强的 ……（查看更多）
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食品加工技术专业
培养目标： 本专业培养具备良好的思想道德和职业素质，掌握食品加工的基本理论知识和基本技能，能在食品领域从事与食品有关的设计、生产、加工、营销、管理和新技术开发 ……（查看更多）
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食品营养与检测专业
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有良好的思想道德和职业素质，掌握使用食品安全检测技术、食品营养保健方面的基本理论、基本知识和技能，能从事食品加工原料及 ……（查看更多）
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食品质量与安全专业
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，具备食品检测和分析、环境科学、食品质量管理的基本理论和技能，熟知国内外食品 ……（查看更多）
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计算机应用技术专业
1. web方向培养目标：培养德智体全面发展，具有良好的科学素质和职业道德，掌握软件设计、应用与程序编制的原理与方法，能在在多种行业的有关部门中从事计算机教学、Web软 ……（查看更多）
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计算机网络技术专业
培养目标：本专业培养德智体全面发展，掌握计算机网络技术的基础知识和基本原理，熟练掌握计算机网络系统的安装、维护、调试、网络互联等技术，具有较强的网络系统实践和网 ……（查看更多）
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动漫制作技术
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的团队精神和创新创业能力，掌握动画制作的基本知识、基本理论和基本技能，具有动漫原画设计、二维动画制作、三维模型制作 ……（查看更多）
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电子商务专业
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具备扎实的电子商务及相关的经济、法律等方面的理论知识和较强的实践能力，具有“三农”情怀 ……（查看更多）
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园艺技术专业（现代都市园艺方向）
培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美等全面发展，拥护党的基本路线，具有良好的职业道德，具有发展现代都市园艺产业理念和观光园区规划设计、庭 ……（查看更多）
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园林技术专业
培养目标： 本专业培养德、智、体全面发展的，具有良好职业道德，具有从事园林景观设计、风景园林规划、园林植物配置应用、园林工程施工与管理能力的生产、管理、技术服 ……（查看更多）
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园林工程技术专业
培养目标：培养具有良好的职业道德，掌握城市园林绿地规划设计、园林工程设计、园林工程施工、园林工程概预算、园林工程投标文件制作、园林绿地养护等专业技能，能从事园林 ……（查看更多）
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建筑工程技术专业
培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美、劳全面发展的大学专科层次，服务海西经济区经济建设，培养初步具备“精识图、会施工、懂计价、能管理 ……（查看更多）
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工程造价专业
1专业培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，适应21世纪建筑业产业需要，系统学习工程造价专业知识，掌握工程技术、工程管理、工程经济知识，具备熟练从事建筑、安 ……（查看更多）
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金融管理专业
培养目标：本专业面向金融企业的金融资产营销业务、服务业务、柜台业务等相关的职业领域的生产、服务、管理一线岗位。培养拥护党的基本路线，适应金融行业一线需要，德、智 ……（查看更多）