采购与供应管理专业 学什么?学习运用经济学、经济法、管理学、心理学、谈判技巧、采购战术开展采购运营、采购法务和合同管理、项目管理等。 做什么?在机关、各类企事业单位和相关行业,从事企业采购、商业采购、政府采购和工程采购等工作。