食品营养与检测专业

本专业是国家示范性实训基地建设和好利来现代学徒制订单办学试点专业。主要培养烘焙制品、果蔬品、肉乳制品、饮料、酿造等食品行业及农产品、食品安全管理等企事业单位需要的具有食品生产、工艺管理、质量管理、产品研发、分析检验、食品生产技术服务及自主创业能力的技术技能型人才。专业现有国家食品生物技术示范性实训基地和全国最大烘焙连锁企业好利来合作建立的好利来烘焙实训中心，并与食品龙头企业及世界500强企业卡夫、旺旺、好利来、喜之郎、雨润、汇源等企业合作建有校外实习实训就业基地，先后开设卡夫、旺旺、雨润、好利来等订单班，发放食品专业企业专项奖助学金9万余元。学徒制订单合作，实现招生即就业，就业就上岗。专业学生技能突出、就业优质，学生先后获得农产品安全质量检测、全国职业院校在校生创意西点大赛等国家职业技能大赛一等奖3个，二等奖12个，三等奖4个，毕业生就业率100%，专业对口率95%，技能证书获得率100%。