酒店管理（酒店经营与管理）专业

酒店管理（酒店经营与管理）

培养目标：本专业顺应现代服务业发展需要，以就业为导向，通过对国际星级酒店服务与运营管理的学习，努力与国际一流星级酒店职业岗位技能水平接轨。培养出适应能力强、具有良好职业素养和敬业精神，掌握现代酒店运营管理方法和较高服务技能，能从事于现代国际星级连锁酒店等高端服务业经营管理与服务工作的高素质技术技能型人才。

主干课程：现代酒店经营与管理、现代酒店运营实务、酒店情景英语、酒店市场营销、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务质量管理与督导实务、宴会设计、酒店信息化与智慧酒店

特色与优势： 本专业高星级国际化大酒店联合定向培养，零距离就业；学生多次获得国家级、省市级职业技能大赛奖项；为学生提供留学学习机会，面向国际化培养。

就业方向：可就职于国际星级酒店、豪华（星级）游轮、酒店网络电商企业、休闲主题公园、高尔夫俱乐部、游艇俱乐部、旅游行政管理部门、旅游行业协会、旅行社、会展中心、旅游商业物业等企业的服务、市场营销、经营管理等相关岗位，各类高端服务业社会机构客户服务与管理岗位，各机关、事业单位公共关系与外联岗位。往届毕业生就职于重庆悦来温德姆酒店（★★★★★）、重庆国贸格兰維酒店（★★★★★）、重庆世纪金源大饭店（★★★★★）、重庆融汇丽笙酒店（★★★★★）、重庆悦来国际会展中心等企业。