酒店管理（中国全聚德集团订单培养）专业

培养具备餐饮管理基础理论知识、餐饮服务技能，了解餐饮业及大型餐饮集团运营基本规范，适应餐饮服务及管理领域工作需要，服务首都的高素质技能型高级专门人才。