应用英语（酒店英语方向）专业

培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言基础知识和较强的英语听、说、读、写、译能力，较全面地掌握涉外酒店管理与服务的基础知识和专业技能，具有良好的职业道德素质和行为规范，能胜任涉外酒店各岗位的应用型英语人才。

主要课程：本专业主要开设基础英语、基础英语听力、英语口语、英语阅读、英汉翻译（口译）、英汉翻译（笔译）、酒店英语、饭店管理概论、酒店英语听力、英语国家概况、餐饮管理与服务技能、前厅 客房管理与服务技能、中西餐与酒水知识、酒店应用文写作、职业口才、酒店服务礼仪等课程。

就业方向：

1、涉外酒店、饭店、宾馆门迎、前厅接待和客房服务等工作；

2、涉外酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

3、涉外酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务等工作。