酒店管理专业专业

【培养目标与就业方向】：本专业培养具有良好职业道德、人文艺术等综合素质，掌握一定的文化综合知识和系统的专业理论知识，具有酒店和旅游业服务管理的岗位技能和综合应变及创新能力，能在旅游行政管理部门、旅游酒店、旅游度假村和会展公司等从事酒店服务与管理工作的高素质应用型技能人才。

【主要课程设置】：酒店服务礼仪、营养与配餐、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店英语、酒店营销实务、酒店企业财务管理、调酒与康乐管理、酒店运营与管理等。